Wpisy w tematyce przetwory
« poprzednia 1 następna »
Dobra kuchnia łowicka
Potrawy i przetwory z malin. Oczywiście najlepiej jadać maliny na surowo. Pyszne są z dodatkiem cukru pudru lub ze śmietaną, ubitym białkiem albo koglem-moglem. Można je też podawać w kruchych babeczkach z bitą śmietaną, jako dodatek do ptysiów z kremem, do naleśników na gorąco albo zmiksowane z cukrem i mlekiem (słodkie, kefir, jogurt, kwaśne). Mają…Przetwory Beskidy
Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie ciasta rozłożyć na dnie natłuszczonej blachy i cienko posmarować dżemem. Resztę ciasta rozwałkować cienko i pokrajać w paski (np. radełkiem w ząbki do faworków), które poukładać w kratkę na warstwie dżemu. Rozbić jajko i posmarować nim paski, aby się ładnie zarumieniły. Piec w nagrzanym piekarniku…Galaretka z porzeczek
Mam dla Ciebie sprawdzony przepis na galaretkę z porzeczek. Potrzebujemy jedynie kilogram czerwonych porzeczek i trochę ponad pół kilograma cukru. Porzeczki przebrać, wypłukać na sicie, osączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, usunąć szypułki. Wsypać do garnka, zmiażdżyć drewnianym tłuczkiem, następnie zalać taką ilością wrzącej wody, by je pokryła.…
« poprzednia 1 następna »